Vino Tinto Doña Casilda
Un vino despalillado, elaborado de un modo tradicional de estas tierras. Maceración y fermentación se desarrollan paulatina y progresivamente con temperatura controlada no superior a 28ºC para extraer las características de las varietales de las uvas. Tras 14-15 días de maceración, procedemos al sangrado y leve prensado dejando así que el vino en reposo continúe el proceso.
Nº de botellas incluidas: 6
Tipo de vino: Tinto Joven
Centilitros: 75 cl.
Grado alcohólico: 13%
Denominación de origen: Rioja Alta – Vino de zona
Composición / variedad: Tempranillo 85% Viura 15%
Temperatura: Entre 12º y 15º
Añada: 2022
Precio por unidad4.00€
Este vino contiene sulfitos, un conservante utilizado en todos los vinos comercializados para asegurar su calidad y frescura, su presencia es un estándar en la alimentación y la industria vinícola .
Información adicional
Limpio, brillante, con abundante lágrima. Color granate con ribetes púrpuras.
Mantiene los aromas primarios de fruta maduras. Son los frutos rojos y negros los que predominan envueltos por matices florales y ligero carácter a regaliz.
Una entrada cálida y fresca con un paso en boca suave y sedoso para llegar a un final largo y redondeado con notas florares(violeta) muy equilibrado.
Con pasta fresca, arroces, carnes blancas y pintxos aromáticos.
